Khổ qua ngâm chua ngọt cho ngày nắng nóng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Khổ qua ngâm chua ngọt ít đắng, chua chua, ngọt ngọt và rất giòn. Thử ngay món ngâm chua ngọt lạ miệng này cho ngày Hè bạn nhé!

Nguyên liệu
  • Khổ qua
  • Dấm
  • Đường
  • Muối
  • Tỏi
  • Ớt

Cách làm

  • Khổ qua rửa sạch, bỏ hột, cắt dọc hay cắt tròn tùy sở thích của mỗi người.

Khổ qua ngâm chua ngọt 1

  • Nấu nước sôi với 1/2 muỗng cà phê muối cho khổ qua vô chần sơ rồi đổ ra rổ.

Khổ qua ngâm chua ngọt 2

  • Cho khổ qua vô thau nước đá ngâm đến khi nguội rồi vớt ra rổ.

Khổ qua ngâm chua ngọt 3

  • Nấu sôi nước, dấm, đường, tùy lượng khổ qua mà canh cho dấm đường, nước vừa đủ để khi đổ vào hũ phải ngập khổ qua. Để nguội nước dấm đường.
  • Cho khổ qua vào hủ (hộp) có thể thêm ít tỏi ớt cắt nhỏ, đổ nước dấm đường vô, đậy nắp lại để khoảng 1 ngày là dùng được.

Khổ qua ngâm chua ngọt 4

Khổ qua ngâm chua ngọt 5

Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm khổ qua ngâm chua ngọt cho ngày nắng nóng.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thêm thức uống giải nhiệt (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.