Khoai tây chiên giòn giòn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Ai lại không thích những miếng khoai tây chiên giòn giòn chấm với tương ớt cay cay ngon hết sẩy thế này chứ ^^

Nguyên liệu
  • Khoai tây
  • Dầu ăn
  • Tương ớt
Cách làm

Khoai tây chiên giòn giòn

Khoai tây chiên giòn giòn

Bước 1: Khoai tây gọt sạch vỏ, cắt từng miếng dài và dày vừa ăn. (để hấp dẫn và đẹp mắt bạn có thể tỉa theo hình dạng yêu thích). Khi cắt nên chuẩn bị một thau nước cho khoai tây vừa cắt vào để khoai không bị thâm.

Khoai tây chiên giòn giòn 2

Bước 2: Sau đó vớt ra rổ để ráo nước, cho vào nồi luộc (nên cho thêm một chút muối và đường vào nồi luộc khoai để chiên dễ hơn và giòn lâu hơn).

Bước 3: Khi khoai tây chín tới vớt ra ngâm trong nước lạnh khoảng 3-5 phút, rồi vớt ra để ráo nước. (không nên luộc khoai chín quá khi chiên dễ bị nát).

Bước 4: Cho dầu vào chảo đặt lên bếp đun nhỏ lửa, khi dầu sôi đổ khoai tây vào chiên nên đổ ngập dầu để nhanh chín và khoai giòn các bạn nhé.

Khoai tây chiên giòn giòn 3

Bước 5: Khi khoai chín vàng đều vớt ra để trong rổ đã có sẵn giấy thấm dầu.

Bước 6: Ướp vị khoai tây, tùy theo khẩu vị của từng người các bạn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc mayonnaise và bơ.

Khoai tây chiên giòn giòn 4

Chúc bạn thành công với món ăn vặt tuyệt ngon này.

Bạn đang xem bài chia sẻ từ cuộc thi "Món yêu thương" diễn ra từ ngày 9-2 đến 9-3-2017. Xem chi tiết tại đây

Món yêu thương

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.