Khoai tây nướng kiểu scandivania

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Khoai tây mang hương vị của vùng Bắc Âu có những cuốn hút riêng, miếng khoai ngòn ngọt, giòn giòn, thơm thơm mùi lá hương thảo, ngầy ngậy bởi dầu olive nếu được chấm với xốt kem Gorgonzola thì không gì tuyệt bằng. Chúng ta hãy thử làm nhé.

Nguyên liệu
  • 8 củ khoai tây
  • 2 muỗng bột tỏi
  • 1/2 muỗng muối
  • Vài cành lá rosemary
  • 2 muỗng dầu olive

Dụng cụ
  •  Lò nướng

Cách làm

  •  Khoai tây lựa củ nhỏ đều hình oval, rửa sạch, ngâm nước khoảng 10 phút cho tan hết đất bám trên vỏ.
  •  Khoét bỏ các mắt đen trên củ khoai.
  •  Cắt ngang củ khoai nhưng vết cắt  không đứt, đường nọ cách đường kia khoảng 3mm.
  •  Luộc qua khoai, vớt ra để se mặt.
  •  Bột tỏi, muối tinh và lá rosemary bằm nhỏ trộn lẫn với nhau, xát vào khắp các thớ khoai.

Khoai tây nướng kiểu scandivania 1

  •  Cho khoai vào khay, rưới dầu olive, nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 20 phút là khoai chín vàng.
Khoai tây nướng kiểu scandivania 2

Khoai tây nướng kiểu scandivania

 

  •  Xếp khoai ra đĩa, rưới dầu olive trong khay lên miếng khoai.

Chúc các bạn ngon miệng với món khoai tây nướng kiểu scandivania này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.