Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Lẩu gân cá

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Lẩu gân cá – Bí quyết lẩu gân cá là bỏ hết phần thịt dư xung quanh gân cá để đảm bảo độ giòn ngon. Các bạn thử làm món lẩu gân cá lạ miệng này nha.

Nguyên liệu
  • 200g gân cá bò gù
  • 300g bún tươi
  • 4 cây sả
  • 1/2 củ riềng
  • 5 trái ớt hiểm
  • 2 trái chanh
  • Vài lá chanh
  • Nước mắm, gia vị lẩu Thái, bắp chuối, hành tím, rau muống cọng
Cách làm

lau_gan_ca 1

lẩu gan cá

  •  Gân cá bò gù làm sạch.
  •  Ướp cá với riềng, sả, gia vị cho thấm trong vòng 10 phút.
  •  Phi thơm hành tím. Bỏ gân cá, sả, riềng, ớt hiểm vào xào sơ. Đổ nước dùng vào, nấu cho đến khi gân cá chín.
  •  Nêm gia vị lẩu Thái, nước mắm, gia vị vừa ăn.
  •  Bỏ lá chanh cắt nhuyễn và vắt chanh sau cùng.

Dùng lẩu gân cá kèm với rau muống cọng, bắp chuối và bún tươi, nước mắm, ớt hiểm cắt nhuyễn.

Đăng lúc:
817 món ăn Điểm tích lũy: 1292

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang trí nội thất (QC)
JYSK là nhà cung cấp giải pháp trang Trí và nội thất phong cách Bắc Âu đến từ Đan Mạch, đem đến mọi sản phẩm cho ngôi nhà của bạn với chất lượng và giá cả hợp lý nhất.