Lẩu sa-tế

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Lẩu sa-tế – Nếu các bạn đã ngán các món lẩu thông thường, sao không thử làm món lẩu sa-tế thơm ngon, cay cay và thơm mùi sa-tế cho những ngày mưa thêm ấm.

Nguyên liệu
  • 100g nấm bào ngư
  • 100g bò lát
  • 100g tôm sú
  • 40g đậu phộng rang nhuyễn
  • 100g sa-tế
  • 50g quế, ngò
  • 1 muỗng súp màu dầu điều
  • 1,5 lít nước dùng
  • 4 muỗng súp đường
  • 4 muỗng súp muối
  • 1/3 muỗng súp bột ngọt

Cách làm

lau-sa-te 1

Lẩu sa tế

  •  Nấm bào ngư gọt, rửa sạch, xếp ra dĩa.
  •  Tôm rửa sạch, bọc vỏ, lột bỏ chỉ đen.
  •  Bò lát ngâm nước vắt khô, bắp cải luộc xơ xắt bảng to 5cm x 10cm. Dùng bắp cải gói bò, xếp ra dĩa. Nấu 2 lít nước dùng (cải trắng, nấm, gừng) cho bột sa-tế, đậu phộng rang nhuyễn nêm gia vị vừa ăn.
  •  Trình bày: Xếp các nguyên liệu sống xung quanh nồi nước lẩu, cho nước dùng lẩu vào nồi lẩu, khi nào dùng thì bật lửa cho nồi lẩu sôi lên thì cho lần lượt các nguyên liệu sống vào. Món lẩu sa-tế này dùng nóng kèm với bún rất ngon.

Đăng lúc:
1 món ăn Điểm tích lũy: 1

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Hè (QC)
Chia sẻ những món ngon giải nhiệt ngày hè, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe với những hướng dẫn cùng với những công thức chi tiết và dễ thực hiện nhất.