Mì xào giòn đồ biển

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Để làm thực đơn này thật ra không khó. Sợi mì giòn kèm với sốt đồ biển ngọt ngon không khác gì món ăn nhà hàng.

Nguyên liệu
  • 1 gói mì trứng (loại dùng để xào)
  • Đồ biển gồm có mực, tôm, hến
  • 1 muỗng súp dầu hào
  • 1 muỗng súp nước tương
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • 1/4 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng súp tỏi băm
  • 2 muỗng súp bột năng hoà với 4 muỗng súp nước lạnh
  • 1 củ cà-rốt cắt hạt lựu to hay tỉa bông
  • 1 ít cải xoắn hay bông cải xanh
  • 2 tô nước xương gà
Cách làm

Mì xào giòn đồ biển 7

Mì xào giòn đồ biển

 

Mì xào giòn đồ biển 1

  •  Các loại đồ biển rửa sạch, mực khứa xéo, cắt miếng vừa ăn, tôm lột vỏ chừa đuôi.

Mì xào giòn đồ biển 2
Mì xào giòn đồ biển 3

  •  Bắt chảo dẩu lên bếp, chờ dầu nóng cho mì vào chiên giòn. Sau đó vớt ra dĩa .

Mì xào giòn đồ biển 4Mì xào giòn đồ biển 5

Mì xào giòn đồ biển 6

  •  Bắc một cái chảo khác lên bếp cho 1 muỗng súp dầu vào, chờ dầu nóng cho tỏi vào phi thơm.
  •  Khi tỏi thơm vàng, cho nước xương gà vào nấu sôi.
  •  Cho tiếp cà-rốt, rau xoắn, nước tương, dầu hào, đường vào nấu sôi với lửa vừa.
  •  Khi các loại rau chín thỉ cho mực, hến và tôm vào nấu 2 phút.
  •  Cuối cùng cho nước bột năng vào từ từ khuấy đều cho nước sốt hơi sền sệt, nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
  • Trình bày: Cho 1/3 nước sốt ra tô. Cho mì xào giòn đố biển lên rồi cho hếp phần sốt còn lại lên mì.
Mì xào giòn đồ biển 7

Mì xào giòn đồ biển

Món này ăn nóng rất tuyệt vời.

Đăng lúc:
633 món ăn Điểm tích lũy: 843

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!