Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Món pancake sốt caramel chanh

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món pancake sốt caramel chanh – Chính xác hơn thì đây là bánh crepe lừng danh của Pháp đó! Vị lạ đặc biệt của món bánh sẽ làm bạn ngây ngất.

Nguyên liệu
  • Phần bánh: 100g bột mì, 50g đường, 3 quả trứng, 300ml sữa, 80ml bơ nấu chảy, 3g va-ni
  • Phần caramel chanh: 4 trái chanh vàng, 40g bơ, 2g muối, 75g đường nâu
Cách làm

  •  Trộn đều tất cả các nguyên liệu dùng để làm bánh đã chuẩn bị ở phần nguyên liệu với nhau.

Món pancake sốt caramel chanh 1

  •  Đợi cho chảo nóng, cho chút bơ vào nấu chảy thay vì dùng dầu ăn để chiên bánh.

Món pancake sốt caramel chanh 2

  •  Rồi múc bột  bánh (khoảng 80g) vào chảo.

Món pancake sốt caramel chanh 3

  •  Nghiêng chảo để bột bánh dàn mỏng đều.

Món pancake sốt caramel chanh 4

  •  Chiên khoảng 1 phút thì lật mặt bánh lại.
  •  Khi lật bánh, bạn nên nhẹ nhàng kẻo bánh bị nát, không đẹp nha!

Món pancake sốt caramel chanh 5

  •  Chiên tới khi hai mặt chín vàng thì cho bánh ra dĩa. Tương tự, bạn chiên nốt chỗ bột bánh còn lại nhé!

Món pancake sốt caramel chanh 6

  •  Cắt lát 2 quả chanh và bỏ hạt.
  •  Hai quả chanh còn lại thì bạn vắt lấy nước nghen.

Món pancake sốt caramel chanh 7

  •  Cho bơ, đường nâu và muối vào chảo nấu chảy làm caramel.

Món pancake sốt caramel chanh 8

  •  Sau khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu cánh gián, bạn cho các lát chanh vào.

Món pancake sốt caramel chanh 9

  •  Cho nước chanh vào hỗn hợp caramel, khuấy đều rồi tắt bếp.
  •  Giờ thì rưới nước sốt caramel chanh lên pancake thôi nào!

Món pancake sốt caramel chanh 10

  •  Bánh chín vàng ươm và thơm nức mũi rồi nè.
  •  Ăn kèm với sốt caramel lạ miệng lắm nhé!
Món pancake sốt caramel chanh 11

pancake sốt caramel chanh

Chúc các bạn thành công với món pancake sốt caramel chanh!

Đăng lúc:
21 món ăn Điểm tích lũy: 21

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang trí nội thất (QC)
JYSK là nhà cung cấp giải pháp trang Trí và nội thất phong cách Bắc Âu đến từ Đan Mạch, đem đến mọi sản phẩm cho ngôi nhà của bạn với chất lượng và giá cả hợp lý nhất.