Nấm bào ngư chiên giòn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Một món ăn mới lạ, có thể dung ăn chơi hoặc ăn chay, với giòn giòn, vị ngọt của nấm, chấm với một ít tương ớt thưởng thức thật tuyệt.

Nguyên liệu

200g Nấm bào ngư

100g bột chiên giòn

Dầu ăn, tương ớt,

100g dưa leo

Cách làm

Nấm bào ngư cắt góc rửa sạch để ráo nước.

– Pha bột với nước lọc đột đặc vừa không quá lỏng.

Chiên nấm cho dầu ăn vào chảo nóng nhiều dầu  dầu nóng nhúng nấm vào bột cho vào chiên, nấm vàng đều gấp ra để qua giấy thắm dầu; chiên cho hết chỗ nấm còn lại thao tác như vậy.nam-bao-ngu-chien-gion-1

nam-bao-ngu-chien-gion-2

– Thưởng thức: dọn nấm ra dĩa, 1 ít dưa leo trang trí, 1 dĩa tương ớt thưởng thức ăn kèm với sỏi dưa leo thật ngon.

nam-bao-ngu-chien-gion-3

– Trộn sỏi dưa leo: Chẻ đôi dưa leo bỏ ruột, cắt khúc dày 1 cm, cho vào 1 muỗng canh dường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 trái ớt cắt khoanh, 1/2 muỗng canh nước cốt trái canh  trộn đều cho vào ngan mát tủ lạnh 15 phút lấy ra thưởng thức.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.