Nem chay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tuy là món cháy nhưng lại vô cùng hấp dẫn và thơm ngon, Món nem chay có rau củ mềm ngọt ẩn trong lớp vỏ phù trúc giòn rụm đem lại cảm giác lạ miệng

Nguyên liệu
  • 1 gói bánh đa nem
  • 50-100g miến (ngâm nước ấm, cắt nhỏ)
  • ½ củ cà-rốt
  • 1/2 củ hành tây
  • 4-5 tai mộc nhĩ hoặc nấm hương
  • 100g giá đỗ
  • 2 nhánh hành hoa
  • Dầu ăn, bột canh, mì chính
Cách làm

2013-05-24.11.18.08-n1

Nem chay

  • Các nguyên liệu rửa sạch, cà-rốt bào sợi, hành tây thái mỏng, nấm hương, mộc nhĩ thái sợi, hành hoa thái nhỏ.
  • Cho các nguyên liệu lần lượt vào bát rồi cho miến vào, thêm chút xíu gia vị và trộn đều. Như vậy là xong phần nhân của nem.
  • Chải bánh đa nem lên mặt thớt và cho ít nhân lên trên.
  • Rồi cuộn tròn bánh đa nem lại. Làm như vậy cho đến hết phần nhân.
  • Đun sôi dầu trong chảo, thả nem vào và rán vàng hai mặt.
  • Với nem chay không nên rán kỹ vì như vậy nem dễ bị cháy. Khi thấy vỏ nem chuyển màu vàng thì phần nhân bên trong đã chín.
  • Gắp ra đĩa và ăn với xì dầu. Món này sẽ giúp cả nhà bạn không bị ngấy trong những bữa cỗ đầy các chất đạm.

Chúc bạn ngon miệng !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.