Ngó sen cuốn tôm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Sen không chỉ là loài hoa đẹp mà hạt sen, củ sen…được chế biến thành nhiều món ăn cho bữa cơm thêm đa dạng và đậm đà.

Nguyên liệu
  • 30g ngó sen
  • 20g cà-rốt
  • 3 con tôm sú
  • 1 nhánh húng bạc hà
  • 1 nhánh hành lá
  • Nước mắm, tương ớt, chanh
Cách làm

ngo-sen-cuon-tom 1

Ngó sen cuốn tôm

  •  Trộn đều tương ớt, đường, nước mắm, nước chanh, tỏi bằm và ớt hiểm với nhau theo tỉ lệ: 1 muỗng súp tương ớt, 1 muỗng súp đường, 1,5 muỗng súp nước mắm, 2 muỗng súp nước chanh, ½ muỗng cà-phê tỏi bằm, ½ muỗng cà-phê ớt bằm.
  •  Tôm sú luộc chín. Hành lá trụng mềm.
  •  Dùng hành lá cuốn ngó sen, cà-rốt và tôm sú với nhau. Ướp với hỗn hợp nước sốt cho thấm.
  •  Khi dùng xếp ngó sen cuốn tôm sú vào dĩa, trang trí với lá húng lũi (lá bạc hà). Dùng món ngó sen cuốn tôm ngay.

Chúc các bạn thành công!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.