Nuggets hạnh nhân

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Một món thơm mát, có vị bùi của khoai tây quyện hạnh nhân, ăn lạnh rất thú vị! Còn chờ gì nữa mà không bát tay vào làm nào.

Nguyên liệu

200g khoai tây

50g bột hạnh nhân

10g bột bắp

1 ống va-ni

50g đường

2 lòng đỏ trứng gà

200ml nước

Cách làm

nuggets-hanh-nhan

– Khoai tây luộc hoặc nướng chín, nghiền nhuyễn mịn.

– Trộn khoai nghiền với bột hạnh nhân, bột bắp, 10 g đường thêm chút nước nhào kỹ thành hỗn hợp dẻo hơi dính tay.

– Nặn thành từng viên bột hơi thuôn dài hoặc tròn tùy thích.

– Lòng đỏ trứng đánh tan.

– Hòa đường trong nước cho tan, bắc lên bếp đun sôi liu riu thành si rô đường.

– Quết từng lớp trứng lên lòng bàn tay, nhẹ nhàng lăn từng viên bột qua lớp trứng, thả vào nồi nước đường đang sôi.

– Những viên bột bao trứng ngả màu vàng óng thì vớt ra để ráo nước.

– Khi ăn rưới nước si-rô đường còn lại lên, ăn lạnh rất thơm và lạ miệng.

Chúc các bạn ngon miệng với món nuggets hạnh nhân nhé !

Đăng lúc:
33 món ăn Điểm tích lũy: 37

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn