Pana cotta

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Pana cotta là một trong những món tráng miệng thơm, béo có nguồn gốc từ Ý. Cùng bắt tay vào làm đãi cả nhà thôi nào

Nguyên liệu
  • 1 trái vanilla
  • 5 lá gelatin
  • 250ml whipping cream
  • 100ml sữa tươi
  • Đường
Cách làm

pana-cotta-1

Pana cotta

  • Whipping cream, đường , vanilla trộn chung, nấu nhẹ khoảng 3 phút.
  • Không cho sôi, chỉ lăn tăn.
  • Lá gelatine đã ngâm với sữa tươi khoảng 2 phút. Cho vào nấu chung với hỗn hợp trên cho đến khi gelatin tan hoàn toàn.
  • Cho hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào tủ lạnh cho hỗn hợp đông lại.
  • Khi ăn, lấy bánh ra bằng cách dùng mũi dao lách nhẹ khuôn, nếu muốn đẹp hơn, không làm bánh bị vết dao thì có thể cho phần khuôn bên ngoài nhúng vào nước nóng. Sau đó úp ngược khuôn bánh xuống 1 cái đĩa để lấy ra.

Món pana cotta này ăn cùng với mứt hoa quả và các loại hoa quả tươi, hoặc caramel thật lạnh mới ngon.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.