Panna cotta sữa chua dâu

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đây là một món tráng miệng mát lạnh và thơm mùi vị của sữa chua hương dâu. Món này vừa ngon và tốt cho hệ tiêu hóa.

Nguyên liệu
  • 200ml whipping cream
  • 50g đường (gia giảm tùy theo khẩu vị hoặc loại sữa chua mình dùng)
  • 300g sữa chua không đường (có thể dùng bất kì loại sữa chua có hương vị nào mà mình muốn)
  • 1/2 trái vanilla (hoặc thay bằng 1/2 tsp vanilla extract)
  • 1/2 lá gelatine 1
Cách làm

panna-cotta-sua-chua-dau

Panna cotta sữa chua dâu

  • Đun sôi kem tươi.
  • Dùng dao rạch đôi trái va-ni. Cạo hạt cho vào nồi đựng kem tươi nóng. Thả vỏ của trái vani vào nồi kem tươi & ngâm 30′.
  • Ngâm gelatine trong nước lạnh cho mềm.
  • Cho đường vào hh trên, đun đến khi đường tan hết. Vớt vỏ trái vani ra.
  • Vớt lá gelatine ra, vắt ráo nước & cho vào hh đang nóng, khuấy đều cho gelatine tan ra.
  • Cho sữa chua vào, quậy đều.
  • Múc hh trên ra các cup nhỏ, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát vài giờ để hh đông lại (3-4h).
  • Panna cotta dùng lạnh. Có thể ăn kèm sốt  trái cây.
Chúc các bạn ngon miệng với món panna cotta sữa chua dâu.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.