Phô-mai chiên xù

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đây có thể xem là món ăn vặt mà người lớn hay trẻ nhỏ đều ưa thích, với vị phô-mai béo ngậy và dẻo bên trong và phủ lớp bột xù bên ngoài.

Nguyên liệu
  • 50g phô-mai mozzarella
  • 20g bột mì
  • 50g bột chiên xù
  • 3 trái trứng
  • 20g ngò tây

Cách làm

pho-mai-chien-xu

Phô-mai chiên xù

  • Phô mai mozzarella cắt thành cây thanh dài 7 x 1 cm trọng lựơng khoảng 10g sau đó lăn qua bột mì.
  • Nhúng phô mai vào hỗn hợp (trứng  đánh đều và ngò tây cắt nhuyễn), sau đó lăn qua bột chiên xù cho vào tủ đá  khoảng 30 phút rùi mang ra.
  • Tiếp tục nhúng vào hỗn hợp trứng, lăn vào bột chiên xù cho đều. Với cách làm này thì không phải sợ phô mai  chảy ra ngoài nhé khi chiên nhé.
  • Thế là xong – thật đơn giản –  mang đi chiên nào. Chiên ở nhiệt độ 150°C khoảng 3 phút khi thanh phô mai vàng đều là được.

Chúc các bạn ngon miệng với món phô-mai chiên xù.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.