Pudding đậu đỏ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hôm nay mình mời các bạn tham khảo và làm thử bánh pudding đậu đỏ, chiếc bánh rất mềm thơm bùi đậu đỏ là món ăn rất tuyệt cho các bé nhà bạn.

Nguyên liệu
  • 50g đậu đỏ
  • 600ml sữa tươi không đường
  • 6 lá gelatin (nếu là bột thì 8g)
  • 90g đường
Cách làm

  • Đậu đỏ ngâm 3-4 tiếng, sau đó luôc chín, xay nhỏ.

Pudding đậu đỏ 1

  • Cho lá gelatin vào tô nước lạnh ngâm 10 phút.

Pudding đậu đỏ 2

  • Cho 150ml sữa tươ 30g đường cùng đậu đỏ xay nguyễn vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi với lửa nhỏ. Khi hỗn hợp này sôi thỉ vớt 2 lá gelatin cho vào khuấy đều là tắt bếp. Cho hỗn hợp này vào khuôn hay ly. Nhớ cho 1/3 ly/ khuôn thôi nha. Để hỗn hợp này mau đông bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Pudding đậu đỏ 3

Pudding đậu đỏ 4

  • Cho sữa tươi, đường vào nồi nấu với lửa nhỏ, khi sữa vừa sôi lăn tăn là tắt bếp cho hết là gelatin còn lại vào khuấy đều.

Pudding đậu đỏ 5

  • Khi phần đậu đỏ đông thì cho hỗn hợp sữa tươi vào khuôn. Sau đó cho pudding vào ngăn mát tủ lạnh để mau đông.

Pudding đậu đỏ 6
Trình bày : Khi ăn đổ pudding đậu đỏ ra dĩa trang trí lá bạc hà trên chóp cho đẹp.

Pudding đậu đỏ 7

Pudding đậu đỏ

Chúc bạn ngon miệng với món ăn này !

Đăng lúc:
622 món ăn Điểm tích lũy: 843

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.