Salsa thơm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Salsa là một lọai salad truyền thống của người Mexicô từ các nguyên liệu rau quả tự nhiên. Salsa thơm cũng mang nét đặc sắc của người Mex, màu sắc món ăn nhẹ nhàng và vị chua cay hòa huyện. Được ăn kèm với các món nướng, cơm, bánh ngô, hoặc các món nuớng.

Nguyên liệu
  • 1/2 trái thơm
  • 1 củ nhỏ hành tây
  • 1 trái ớt jalapeno (ớt xanh Mê-xi-cô) (có thể thay bằng ớt sừng, không quá cay)
  • 30ml dầu ô-liu
  • 1 quả chanh
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • 1/3 muỗng cà-phê paprika (ớt bột)
  • 1/4 muỗng cà-phê muối
  • 2 muỗng súp ngò rí cắt nhuyễn
Cách làm

salsa-thom 1

Salsa thơm

  • Thơm gọt vỏ, gọt mắt thơm, rửa sạch bằng nước muối.
  • Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt làm đôi.
  • Hành tây và thơm để lên vĩ nướng hoặc cho vào lò nướng, nướng vàng đều hai mặt, thơm nướng và trở đều.
  • Ớt jalapeno cắt cuống, cho vào máy cắt, cắt nhuyễn.
  • Chanh: nặn lấy nước.
  • Thơm và hành tây sau khi nướng, cắt hạt lựu vừa ăn. Thơm thì cắt bỏ cùi thơm.
  • Trộn thơm, hành tây, ớt jalapeno, dầu ô-liu, papika, muối, đường, nước chanh trong cái tô. Nêm nếm vừa miệng ăn.
  • Trước khi đem ra ăn thì các bạn nên để lạnh, ăn sẽ rất mát và ngon.
  • Thật là đơn giản để có món salsa thơm ngon cùng gia đình thưởng thức.

Chúc bạn ngon miệng !

Đăng lúc:
64 món ăn Điểm tích lũy: 76

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.