Sambusa pasty

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những ngày mưa rơi rả rích nổi lửa làm bánh Sambus pasty thì còn gì bằng. Một món bánh rất đơn giản nhưng rất ngon miệng.

Nguyên liệu

Nhân bánh

  • 150g thịt heo xay, bạn có thể dùng thịt gà xay.
  • 1 củ hành tây cắt hạt lựu
  • 6 nhánh hành lá cắt nhỏ
  • Muối, tiêu, hạt nêm, ½ muỗng cà-phê bột nghệ, Nếu bạn thích mùi cà-ri thì cho bột cà-ri nhé.

Vỏ bánh

  • 280g bột mì (plain flour)
  • 180ml nước lạnh
  • 2 muỗng cà-phê muối
  • 3 muỗng cà-phê dầu ăn
Dụng cụ
  • Cây cán bột, giấy thấm dầu, màng bọc thực phẩm
Cách làm

sambusa-pasty 1

Sambusa pasty

  • Nhân bánh: Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng súp dầu ăn vào khi dầu nóng cho thịt vào xào cho tơi và săn, kế là cho 1 muỗng cà-phê tiêu, ½ muỗng cà-phê hạt nêm, ¼ muỗng cà-phê muối và bột nghệ vào đảo đếu. Tiếp theo cho hành tây vào xào 2 phút nữa, cuối cùng là hành lá, đảo vài lần là tắt bếp . Múc ra tô cho nhân mau nguội. Chú ý nhân bánh nêm vừa ăn đừng quá mặn các bạn nhé.
  • Cách làm vỏ bánh: Cho bột, muối, dầu vô một cái tô trộn đều, sau đó cho nước từ từ vào nhồi. Mới đầu bột hơi khô, nhưng bạn nhồi một lúc bột sẽ mịn, dẻo. Chia bột ra từng phần nhỏ, cho vô tô lấy màng bọc thực phẩm hay khăn đậy lại cho bột nghỉ 30 phút.
  • Sau 30 phút. lấy từng phần bột nhỏ ra cán mỏng. Để bột không dính cây cán bạn nên rải 1 ít bột mì lên cục bột trước khi cán. Cắt bột hình vuông.
  • Lấy từng miếng bột đã cắt trải ra, cho nhân vô giữa và gấp thành hình tam giác.
  • Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho bánh vào chiên vàng. Khi bánh vàng gắp ra dĩa phía dưới có lót giấy thấm dầu.
  • Món bánh sambusa pasty này thường ăn không các bạn nhé.

Chúc các bạn ngon miệng với bánh sambusa pasty !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Từ khóa: Sambusa Pasty
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.