Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Sò chén nướng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Sò chén là một món ăn ngon giòn giòn, dậy mùi thơm của bơ hành quyện làn gió biển thổi tới cho bạn cảm giác sảng khoái của một mùa hè.

Nguyên liệu
  • 4 con sò chén
  • 50g đậu phộng, giã dập
  • 2 muỗng cà-phê bơ mềm
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • Hành lá
  • Hạt nêm, dầu ăn
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm

  •  Sò chén dùng bàn chải, đánh sạch lớp vỏ ngoài, cho vào nồi luộc cho sò mở miệng, lấy ra, dùng dao mũi nhọn cậy bỏ một bên vỏ.
  •  Thịt sò sơ chế sạch lại qua nước muối loãng để không bị tanh, cắt miếng vừa ăn, đặt thịt vào vỏ sò đã rửa sạch.

Sò chén nướng 1

  •  Hành lá chỉ lấy phần lá, rửa sạch, bỏ đọt trắng, cắt nhỏ.
  •  Đun nóng khoảng 1 muỗng súp dầu ăn, cho bơ, tỏi và hành lá vào trút ra chén con.
  •  Xúc những muỗng dầu hành lên thịt sò, đặt sò lên vỉ, nướng chín.
  •  Xúc đậu phộng lên sò, thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng với món sò chén nướng nhé.

Sò chén nướng 2

Sò chén nướng

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.