Sô-cô-la truffle Nhật Bản

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thoạt đầu mình cứ tưởng khó làm lắm đấy nhưng sự thật thì chỉ mất 2nốt nhạc là hoàn thành rồi. (Chi sợ viêm màng túi thôi)

Nguyên liệu
  • 150g Sô-cô-la đen
  • 200ml whipping cream
  • 2 muỗng súp bột cocoa
  • 100g đường
  • 5ml bơ chảy
Cách làm

chocolate-truffles-nhat

Sô-cô-la truffle Nhật Bản 

  • Bẻ hơi nhỏ sô-cô-la ( bước này dùng dao sẽ tiện hơn đó), cho vào tô cùng whipping cream, đường. Cho vào nồi đun cách thủy.
  • Khi sô-cô-la chảy hoàn toàn, khuấy đều, thêm 5ml bơ chảy vào để chống dính. Cho ra khay, dàn mỏng.
  • Cho vào tủ lạnh khoảng 1 ngày. Lấy ra nặn hình tùy ý, lăn qua lớp bột cocoa là hoàn thành.

Chúc các bạn làm thành công sô-cô-la truffle Nhật Bản nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!