Sò huyết cháy tỏi

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những con sò huyết tươi ngon được phủ bên ngoài lớp tỏi vàng và béo của tóp mỡ, khiến món sò này thật hấp dẫn, chỉ nhìn thôi đã thèm

Nguyên liệu
  • 1kg sò huyết
  • Vài củ tỏi
  • Rau răm
  • 2 muỗng súp tóp mỡ
  • Gia vị gồm hạt nêm, muối, đường, tiêu và dầu ăn
Cách làm

Sò huyết cháy tỏi

Sò huyết cháy tỏi

  • Tỏi bóc vỏ, đem băm nhỏ.

Sò huyết cháy tỏi

  • Sò huyết rửa sạch, để ráo.

Sò huyết cháy tỏi

  • Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào xào đến khi chuyển màu hơi vàng (không được để tỏi thật vàng rồi mới cho vào vì đợi sò huyết chín sẽ làm cháy tỏi).

Sò huyết cháy tỏi

  • Tiếp đến cho thêm sò huyết vào. Đảo đều tay, nêm nếm hạt nêm, muối, đường và tiêu cho vừa ăn.

Sò huyết cháy tỏi

  • Bạn đảo khoảng 5 phút cho sò huyết vừa hơi mở miệng, tỏi thật vàng, thêm tóp mỡ vào đảo khô là ăn được.
  • Chuẩn bị một đĩa muối tiêu chanh ớt và ít rau răm để ăn kèm nhé.
Sò huyết cháy tỏi

Sò huyết cháy tỏi

Chúc bạn thực hiện thành công món ngon Sò huyết cháy tỏi.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.