Súp dưa hấu thịt gà

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Súp dưa hấu thịt gà – Nước súp thơm ngọt với sắc đỏ bắt mắt được nấu từ thịt gà và dưa hấu thanh mát, giúp bàn tiệc thêm ấn tượng.

Nguyên liệu
  • 200g xương gà
  • 100g phi-lê thịt gà
  • 200g dưa hấu đỏ
  • 100g bí ngòi
  • 50g hành tím
  • Đường, hạt nêm, tiêu

Cách làm

sup-dua-hau-thit-ga 1

Súp dưa hấu thịt gà

  • Dưa hấu rửa sạch, cắt lát tròn 2cm, sau đó bỏ vỏ, hạt, cắt quân cờ nhỏ. Bí ngòi rửa sạch, cắt hạt lựu vừa ăn.
  • Xương và thịt gà rửa sạch. Ướp phi-lê thịt gà với ½ muỗng cà-phê hạt nêm, hành tím, đem chiên chín vàng, để nguội, xé miếng vừa ăn.
  • Xương gà đem nấu lấy nước dùng, cho hành tím chiên sơ vào nấu chung. Nước dùng sôi, vớt bọt thường xuyên.
  • Nấu nước dùng khoảng 15 phút, tắt bếp, lọc lấy nước dùng, tiếp tục đun sôi, cho bí ngòi và thịt gà vào nấu. Nêm đường, hạt nêm, muối vừa ăn, cho dưa hấu vào nấu sôi 5 phút, tắt bếp.
  • Múc súp dưa hấu thịt gà ra tô, dùng nóng.

Đăng lúc:
871 món ăn Điểm tích lũy: 1292

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.