Táo đỏ nhồi nếp

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mát người, giảm mệt nhọc, tăng vẻ rạng rỡ cho làn da, món táo đỏ nhồi nếp giòn giòn, dai dai bột nếp, thấm vị đường khiến bất cứ ai mới nhìn cũng muốn thử.

Nguyên liệu
  • 200g táo đỏ
  • 3 muỗng súp đường cát trắng
  • 50g bột nếp
  • 4 trái sơ-ri xanh, đỏ
  • 1 muỗng cà-phê dầu ăn
  • Muối

Cách làm

Táo đỏ nhồi nếp

Táo đỏ nhồi nếp

  • Táo đỏ rửa sạch bằng nước ấm, cho vào  nồi, đổ nước ngập, luộc khoảng  5 phút trên lửa lớn, vớt ra rổ, để ráo.
  • Bột nếp pha với ít nước sôi, nhồi cho khối bột dẻo và dùng dầu ăn phết một lớp mỏng để không bắt dính.
  • Khéo léo xẻ một đường trên táo đỏ, lấy hột ra, bắt một mẩu bột nếp nhỏ  cho vào nhồi bên trong.
  • Bắc chảo lên bếp, láng chút dầu ăn, cho 3 muỗng súp đường, nước lạnh vào nhào, khuấy đều tay đến khi đường sệt đũa thì cho táo nhồi bột vào, sên trên lửa lớn. Nêm chút muối để tăng độ đậm đà.
  • Cho táo đỏ ra tô con hoặc chén nhỏ, trang trí sơ – ri xanh đỏ.
  • Dùng làm món tráng miệng kèm với nước trà nóng hoặc nước chè tươi.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.