Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Thạch qui linh

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thạch qui linh là đồ uống bổ dưỡng làm từ mai rùa, vị thanh mát, là món tráng miệng nổi tiếng của các Khách sạn ở Hà Nội.

Nguyên liệu
  • 250g bột thạch qui linh
  • 5,5 lít nước
Cách làm

thach-qui-linh

Thạch qui linh

  • Lấy 200-300ml nước hòa với gói bột, quấy kỹ rồi lọc qua rây.
  • Đun sôi nước còn lại rồi đổ bột đã quấy vào quấy đều tay cho đến khi sôi rồi lại lọc lại lần nữa.
  • Cho vào chén, ly, hoặc khuôn cho vào tủ lạnh đến khi đông cứng là được.
  • Ăn kèm với mật ong hoặc pha sữa tươi, sữa dừa và đường ăn cùng thạch.

Chúc các bạn ngon miệng với món thạch qui linh nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.