Thạch trứng cá

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thạch trứng cá mát lạnh, thơm dịu xen lẫn vị ngọt lịm của những trái trứng cá chín ươm, cùng những sợi thạch giòn giòn góp phần xua tan không khí Hè oi bức.

Nguyên liệu
  • 200g trứng cá
  • 200g đường
  • 20g rau câu dẻo
  • 1 hộp sữa chua

Cách làm

  •  Trứng cá chọn trái chín, còn cuống, không bị dập, rửa sạch, lột bỏ vỏ. Sữa chua đổ ra thố, cho trứng cá vào trộn đều.

Thạch trứng cá 1

  •  Cho  rau câu, nước nồi, khuấy đều, nấu chín, đổ ra khuôn, chờ đông lại. Cắt rau câu thành từng sợi. Pha đường với ít nước nấu tan.

Thạch trứng cá 2

  •  Thấy hỗn hợp đường với nước sệt lại là được. Múc sữa chua ra ly, rải một lớp thạch rau câu, rưới nước đường lên trên, để ngăn mát, dùng lạnh.
Thạch trứng cá 3

Thạch trứng cá

Chúc các bạn ngon miệng với món thạch trứng cá này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

https://www.bepgiadinh.com/thu-va-cam-nhan/ (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp