Trái lê khoai tây

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Trái lê khoai tây là món ăn ngược với vị ngọt của lê , “trái lê” khoai tây béo cùng với thịt chiên, rau củ kết hợp với sốt cà chua giúp bé có bữa ăn ngon .

Nguyên liệu
  • 250g khoai tây
  • 50g bột cà mì
  • 30ml sữa tươi
  • 20ml kem tươi
  • 20g bơ mềm
  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • Dầu ăn, muối
Cách làm

  •  Khoai tây ngâm cho bở đất, rửa sạch, cho vào nồi cùng với khoảng 1/2 lít nước luộc chín, vớt ra, để nguội bớt.
  •  Khoai nguội đem lột vỏ, cho vào rây, dùng muỗng cứng nghiền mịn.
  •  Chuẩn bị ít que khô để tạo hình cuống lê.

Trái lê khoai tây 1

  •  Trộn đều khoai tây nghiền với bơ, sữa, kem tươi trong tô to, nêm vào khoảng 1/4 muỗng cà-phê muối.
  •  Khi hỗn hợp khoai tây và bơ sữa đã quyện đều, ban đầu nặn thành hình tam giác rồi nặn tròn lại thành trái lê nhỏ.

Trái lê khoai tây 2

  •  Chuận bị chảo sâu lòng, cho vào khoảng 4 muỗng súp dầu ăn.
  •  Nhúng trái lê khoai tây vào lòng đỏ trứng đã đánh đều rồi lăn qua bột cà mì, thả vào chảo dầu chiên chín vàng đều.
  •  Bày những trái lê khoai tây ra đĩa, cắm que lên tạo thành cuống.
Trái lê khoai tây 3

Trái lê khoai tây

Chúc các bạn thành công với món trái lê khoai tây này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!