Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Tự làm tắc rim đường phèn trị ho hiệu quả

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món đơn giản, dễ làm, vừa giải khát, vừa trị ho khá tốt, có thể nhâm nhi cũng rất ngon. Thử ngay cho cả nhà mẹ nhé!

Nguyên liệu

-500gr tắc chín, vỏ vàng

-250gr-350gr đường phèn (tùy vào khẩu vị từng người)

-2 thìa cà phê muối

-Nước

-1 ít gừng băm nhuyễn (nếu thích)

Dụng cụ
  • Thau
  • Nồi
  • Dao
  • Thớt
  • Kéo (nếu không dùng dao và thớt)
Cách làm

Tự làm tắc rim đường phèn trị ho hiệu quả

Tự làm tắc rim đường phèn trị ho hiệu quả

  • Mua tắc về rửa sạch, ngâm tắc với nước muối loãng khoảng 30 phút. Vớt ra để ráo, cắt đôi tắc lấy nước và vỏ để riêng.
  • Nước phải lọc hết hạt, vỏ tắc cắt sợi nhỏ. Bỏ nước tắc và đường phèn vào nồi, bỏ vỏ tắc đã cắt sợi vào ngâm 5-10 phút.
  • Bắc lên bếp để riu lửa đảo đều tay. Lửa liu liu khoảng 30 phút thấy hỗn hợp đã đặc quánh lại thì cho gừng băm nhỏ vào đảo khoảng 5 phút nữa là tắt bếp. Thành phẩm là hỗn hợp màu vàng nâu, vỏ tắc đã trong suốt.
  • Để dành tắt rim đường phèn trong hũ thủy tinh, đậy kín, khi ho dùng 1 muỗng cà phê, hoặc pha cùng nước nóng làm trà uống cho ấm cổ họng cũng rất tốt.

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn tự làm tắc rim đường phèn trị ho hiệu quả.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Lộ diện phiên bản thật của bộ đôi “hot” nhất Gift Kit BGĐ 2018 (QC)
Bộ đôi được mong đợi nhất của Gift Kit Bếp Gia Đình 2018: Smart Book “3 in 1” dành tặng cho những trái tim đam mê nấu nướng cùng tạp dề xanh thiên thanh “made in” Bếp Gia Đình có \"1-0-2\".