20 phút có ngay nồi canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những lúc đói đột xuất hay những ngày mưa làm biếng ra khỏi nhà, bạn vẫn có thể tự nấu tô canh kim chi Hàn Quốc theo công thức sau tại nhà, thử ngay nhé!

Nguyên liệu
  • 1 chén kimchi
  • 200gr thịt ba chỉ
  • 800ml nước dùng gà
  • 1 miếng đậu hũ
  • 1 quả trứng
  • 1 hộp cá ngừ ngâm giấm
  • 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh tiêu, 1 nhúm muối, Hành lá, 1/2 củ tỏi, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt mè

Cách làm

Kimchi Jjigae là món canh kim chi nổi tiếng ở Hàn Quốc được nấu từ các nguyên liệu quen thuộc như:  hành tây, đậu phụ, hải sản, thịt heo, hành lá.

20 phút có ngay nồi canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi 1

Tự nấu canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi tại nhà

  • Đặt nồi đất lên bếp, để lửa vừa trong  vài phút trước khi thêm nguyên liệu.
  • Thêm 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê dầu mè vào đảo đều.

  • Thêm mè rang vào đảo đều cho vàng.

  • Thêm kim chi đã cắt miếng vừa ăn vào nồi nấu trong khoảng 3 phút, đảo nhẹ. Thêm ½ muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, cá ngừ hộp vào nấu cùng.

 

  • Thêm tỏi băm, tiêu, ớt và ít hành lá xắt nhỏ vào đảo sơ.

  • Cho thêm nước dùng gà vào mở lửa lớn, đậy nắp, đun sôi khoảng 5 phút, nêm nếm vừa ăn.
  • Thêm đậu hũ non cắt miếng vuông vào, đảo nhẹ.

  • Có thể thêm thịt ba chỉ áp chảo cháy cạnh vào cũng rất ngon.

Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách nấu canh kim chi đậu hũ Hàn Quốc ấm nóng.

Nguồn: wikihow

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.