Cá rô đồng nấu canh rau cải

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thiên nhiên không những ban tặng cho mùa thu không gian mát lành mà con cho chúng ta nhiều sản vật để làm phong phú thêm bữa ăn gia đình. Cá rô đồng béo ngậy nấu với rau cải chính là món ăn rất hợp với tiết thu này.

Nguyên liệu
  • 1/2kg cá rô đồng
  • 2 mớ rau cải mơ
  • 1 nhánh nhỏ gừng tươi
  • Bột nêm
Cách làm

  •  Cá đánh vảy, bỏ mang, rửa sạch.
  •  Đun nước cho sôi, nêm vừa ăn rồi thả cá vào luộc.
  •  Chờ cá sôi vài dạo thì vớt cá ra, gỡ lấy thịt. Xào qua cho cá săn lại.
  •  Xương cá cho vào máy xay nhuyễn rồi lọc qua rây.
  •  Đun lại nước cốt cá, cho gừng đập nhỏ vào.
  •  Cải mơ rửa sạch , cắt nhỏ.
  •  Chờ nước sôi lại thì cho cải vào, sau đó cho thịt cá. Chờ sôi lại thì múc ra bát.
  •  Món canh đơn giản mà ngon ngọt.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá rô đồng nấu canh rau cải này nhé.

Cá rô đồng nấu canh rau cải

Cá rô đồng nấu canh rau cải

Đăng lúc:
153 món ăn Điểm tích lũy: 203

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    haitran123
    Món này mấy hôm nay mẹ mình nấu suốt, canh ngọt lạ kỳ luoon1 chả cần dùng tí bột nêm nào!nếu nấu với rau cải mềm mà bóng bóng ấy ( mình chả biết tên) thì mình thích hơn cải mà cay cay. hjhj
    16/11/2011, 15:57
  • thumnail
    NguyenHongHanh
    ♥ ước gì kỳ nghỉ lễ này được về Hà Nội,  được hít hà sì sụp bát canh cá rô đồng của chị lamanh (▰˘◡˘▰)
    30/08/2011, 10:46
  • thumnail
    lamanh
    Thường thì đầu và xương cá mình hay nấu lấy nước, sau đó cho vào cối xay hoặc giã rồi lọc lấy cót để nấu canh. Như thế canh sẽ rất ngọt mà tránh được xương cho bọn trẻ
    30/08/2011, 07:12
  • thumnail
    chocolate
    ờ mà mình còn hay nấu với...đầu cá rô ý, bạn đã thử chưa
    29/08/2011, 23:58
Trang:
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng… Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!