Canh chua cay gà nấu nước cốt dừa kiểu Thái
Canh chua cay gà nấu nước cốt dừa kiểu Thái còn có tên gọi là Tom Kha Gai
- Gà thái miếng nhỏ vừa ăn.
- Hành tây lột vỏ, bổ đôi, sau đó thái làm tư.
- Nấm rơm thái đôi.
- Ớt khô và ớt tươi thái làm đôi.
- Sả cắt khúc dài bằng ngón tay trỏ.
- Hành tím đập giập.
- Vắt nước cốt chanh, để riêng.
- Cho nước cốt dừa vào nồi, đun sôi.
- Khi nước cốt dừa vừa sôi cho gà, sả, hành tây, hành tím vào.
- Nêm nước mắm, nước tương, đường, bột nêm.
- Dùng nóng.
Chúc bạn chế biến thành công món Canh chua cay gà nấu nước cốt dừa kiểu Thái .
Canh chua cay gà nấu nước cốt dừa kiểu Thái
