Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Canh chua cua nấu măng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Kết hợp canh măng với cua biển cho hương vị rất đặc biệt, đầy đủ cả cay, chua, mặn và ngọt. Mời bạn hãy vào bếp để cùng nấu thử món “Canh chua cua nấu măng”.

Nguyên liệu
  • 1 con cua thịt làm sạch, chặt thành 6 miếng
  • 200g măng chua
  • 1 trái cà chua cắt múi
  • 1 ít me vắt (hòa nước sôi lấy nước me), ớt bột, hành tím, ngò om, ngò gai
  • Gia vị: Nước mắm chấm Knorr, mắm ruốc, đường, dầu ăn, Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy
Cách làm

canh-chua-cua-nau-mang 1

Canh chua cua nấu măng

  •  Bắc nồi, cho chút dầu vào phi thơm với hành tím. Cho cua vào xào lên. Nêm ½ muỗng mắm ruốc, ½ muỗng nước mắm chấm Knorr và 1 muỗng hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy. Tiếp tục cho hơn 1 tô nước vào nấu sôi.
  •  Tiếp theo, sẽ cho măng, ớt bột, nước me vào nấu sôi trở lại. Nêm thêm muỗng đường và các gia vị khác cho vừa ăn thì tắt bếp.
 Múc canh chua cua nấu măng nóng ra tô và cho ngò om, ngò gai và ớt cắt lát vào. Dùng nóng rất ngon.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.