Canh củ cải

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Củ cải có hàm lượng vitamin C cao gấp 6 – 10 lần lê và táo. Vì thế bạn nên ăn củ cải nhiều hơn. Món canh hầm sườn dưới đây rất dễ thực hiện, bạn có thể nấu theo công thức.

Nguyên liệu
  • 200g củ cải trắng
  • 50g cà-rốt
  • 300g sườn non
  • 5 tai nấm đông cô ngâm cho nở mềm
  • 1/2 muỗng canh tiêu trắng
  • 2 lít nước lọc
Cách làm

  •  Củ cải, cà rốt bào vỏ, cắt khúc vừa ăn.
  •  Phi thơm hành tím, cho sườn vào, nêm chút muối, bột nêm, xào săn.
  •  Khi thịt đã săn đều, cho nước vào, đun sôi, vặn nhỏ lửa khoảng 30 phút.
  •  Sau đó trút củ cải, cà rốt, nấm, nêm nếm muối, bột nêm cho vừa miệng, ninh khoảng 15 phút nữa là được.
  •  Trước khi tắt bếp, rắc tiêu và hành lá.
  •  Ăn nóng hay nguội đều ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món canh củ cải nhé.

Canh củ cải

Canh củ cải

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.