Canh cua rau đay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món ăn canh cua rau đay truyền thống, thanh mát, rẻ, dễ thực hiện và dễ kiếm. Ăn kèm canh với cà pháo nhé mọi người.

Nguyên liệu
  • 500g Cua xay
  • Rau đay, mướp hương
  • Muối, tiêu, ớt nếu ăn cay, hành khô

Cách làm

canh-cua-rau-day

Canh cua rau đay

 

  • Cua xay chọn hàng nào có xóc muối trước khi xay, bớt vị tanh hôi của cua.
  • Rau đay rửa sạch, sơ chế. Hành cắt nhỏ.
  • Cho cua vào rây, lọc bỏ xương vỏ, chỉ lấy nước cái. Nước này đun, giữ sôi 20 phút.
  • Cho rau vào canh, đun sôi.
  • Phi hành, cho gạch vào xào thơm. Trút vào nồi canh, chờ sôi lại, bắc ra. Thêm một chút hạt tiêu và ớt nếu ăn cay.

Đăng lúc:
2 món ăn Điểm tích lũy: 5

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.