Canh hoa bí riêu cua

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vào những ngày nóng nực mà được húp tô canh cua thì còn gì bằng. Hoa bí sẽ làm cho món canh cua không chỉ ngọt hơn mà còn dậy mùi thơm mát.

Nguyên liệu
  • 300g cua
  • 5 hoa bí non
  • Hành khô băm nhỏ
  • Hạt nêm
Cách làm

canh-hoa-bi-rieu-cua

Canh hoa bí riêu cua

  • Cua bóc mai, yếm, rửa sạch mùi hoi, giã nhỏ, lọc lấy nước, nêm ít hạt nêm.
  • Hoa bí tước bỏ xơ, cắt nhỏ.
  • Gỡ gạch cua, tráng qua nước lạnh cho hết mùi hoi.
  • Phi thơm tỏi, cho gạch cua vào chưng vàng.
  • Bắc nồi nước cua lên bếp, đun sôi, hớt lấy cái cua cho ra tô.
  • Cho bông bí vào, nêm hạt nêm vừa miệng, cho cái cua trở lại, rưới gạch cua xào lên, tắt bếp.

Chúc các bạn ngon miệng với món canh hoa bí riêu cua .

Đăng lúc:
107 món ăn Điểm tích lũy: 302

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.