Canh khổ qua nấu thịt nạc

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món canh này ngoài việc dùng thích hợp cho người bệnh tiểu đường, còn có công dụng thanh nhiệt, giúp mát cơ thể.

Nguyên liệu
  • 3 trái khổ qua
  • 50g thịt heo nạc
  • 1 ít miến và nấm mèo
  • Hành lá, củ hành, gia vị

Cách làm

Canh khổ qua nấu thịt nạc

Canh khổ qua nấu thịt nạc

  • Khổ qua bỏ ruột, rửa sạch; nấm mèo ngâm nước, vớt ra cắt sợi
  • Miến ngâm nước vài phút rồi cắt đoạn ngắn, thịt nạc băm nhuyễn cùng
    hành và gia vị.
  • Trộn thịt nạc, nấm mèo, miến cùng gia vị, rồi đem cho vào lòng trái khổ qua và đem nấu đến sôi thì hạ lửa nhỏ nấu cho chín mềm.
  • Nêm nếm gia vị vừa dùng.

Chúc các bạn ngon miệng với món canh khổ qua nấu thịt nạc này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.