Canh thập cẩm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vớị vị ngọt lừ của rau củ tươi, cùng với màu sắc “bắt mắt” trong tô canh sẽ hấp dẫn các thành viên trong bữa cơm gia đình hằng ngày.

Nguyên liệu
  • 150g sườn thăn
  • 70g giò sống
  • 50g đậu Hòa Lan
  • 50g bắp bao tử
  • 5 – 6 cánh nấm đông cô
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1/2 cây bông cải san hô
  • 1 muỗng cà-phê hành khô bằm
  • Hạt nêm

Cách làm

  • Sườn chặt miếng vừa ăn, trụng qua nước sôi.
  • Phi thơm hành, cho sườn vào xào, nêm hạt nêm
  • Cho nước lạnh vào, đun sôi, vớt bỏ bọt, vặn nhỏ lửa, hầm chín.
  • Bông cải san hô tách nhánh, ngâm, rửa sạch.
  • Nấm đông cô khô ngâm nở, bỏ chân.
  • Đậu Hòa Lan tước bỏ xơ, rửa sạch.
  • Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa.
  • Cho rau củ vào nồi sườn, tiếp đến là nấm đông cô, vê giò sống thả vào, đun sôi đều, nêm gia vị vừa miệng, tắt bếp.

Chúc các bạn ngon miệng với món canh thập cẩm này nhé.

Canh thập cẩm

Canh thập cẩm

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
https://www.bepgiadinh.com/thu-va-cam-nhan/ (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp