Chim ngói hầm hạt sen

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chim ngói hầm hạt sen là món ăn khá lạ với mọi người, nhưng rất ít ai biết món ăn này lại cực kì bổ dưỡng, thích hợp với những người đang bệnh .

Nguyên liệu
  • 4 con chim ngói
  • 200g thịt ba rọi
  • 100g hạt sen
  • 100g ý dĩ
  • Vài cái nấm hương
  • Hạt nêm, tiêu, hành khô
Cách làm

  •  Chim ngói sơ chế sạch, ướp hạt nêm, hành khô.
  •  Thịt ba rọi rửa sạch, cắt miếng mỏng và nhỏ, ướp với ít hạt nêm, hành khô, xào sơ qua.
  •  Hạt sen lấy tim, rửa sạch.
  •  Ý dĩ, nấm hương ngâm nước ấm cho nở đều rồi rửa sạch.
  •  Trộn đều thịt heo với hạt sen, ý dĩ, nấm hương xắt nhỏ và nhồi vào bụng chim ngói.
  •  Cho chim ngói vào nồi, đổ nước xâm xấp, nêm nhạt và hầm trong khoảng 30 phút.
  •  Rắc tiêu lên trên ăn nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chim ngói hầm hạt sen này nhé.

Chim ngói hầm hạt sen

Chim ngói hầm hạt sen

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.