Đuôi heo hầm bắp non

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đuôi heo hầm bắp non là món canh tiềm bổ dưỡng với sự kết hợp ngọt ngào từ đuôi heo, bắp non và các loại hạt, nấm tươi … tốt cho sức khỏe . Thử xem nhé .

Kho tàng món ngon cuối tuần cho gia đình (QC)
Cuối tuần nếu chưa có kế hoạch đi chơi, bạn có thể tận hưởng ngày nghỉ vui vẻ bằng cách vào bếp làm món ngon cuối tuần, hấp dẫn
Nguyên liệu

Nguyên liệu

  • 200g đuôi heo
  • 50g bắp non
  • 50g cà-rốt
  • 10g nấm đông cô
  • 20g hạt sen lột vỏ
  • 10g táo đỏ
  • 10g hành tím xay
  • Hạt nêm, muối, tiêu, đường, dầu ăn
  • Rau mùi
Cách làm

Thực hiện

  •  Đuôi heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
  •  Bắp non cắt làm đôi.
  •  Cà-rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt lát mỏng.
  •  Nấm đông cô cắt bỏ chân, rửa sạch.
  •  Hạt sen rửa sạch, bỏ tim sen.
  •  Đun nóng chảo với 2 muỗng súp dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm.
  •  Cho đuôi heo vào xào săn.
  •  Thêm 2 tô nước vào đun sôi.
  •  Sau đó cho hạt sen, nấm đông cô và táo đỏ vào hầm.
  •  Đuôi heo vừa chín mềm, cho tiếp bắp non vào hầm chín.
  •  Nêm ½ muỗng cà-phê hạt nêm, chút muối, ½ muỗng cà-phê đường, tiêu, nếm lại vừa ăn.
  •  Tắt bếp, múc canh ra tô, trang trí thêm rau mùi.

Mẹo nhỏ: Chọn đuôi heo nhẵn da, sáng màu, ít mỡ, thịt sẽ thơm ngon. Bạn nên cạo đuôi heo cho sạch lông, rửa sạch, chặt khúc, trụng sơ qua nước sôi để khử mùi hôi, lúc hầm sẽ ngon hơn.

Chúc các bạn ngon miệng với món đuôi heo hầm bắp non này nhé .

Đuôi heo hầm bắp non

Đuôi heo hầm bắp non

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!