Đậu hũ non sốt cà

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đậu hũ mềm mại hòa cùng vị chua chua ngọt ngọt của sốt cà chua, thêm vị bắp ngọt dịu và vám khiến món ăn thêm ngon miệng

Nguyên liệu
  • 3 bìa đậu hũ trắng
  • 2 quả cà chua
  • 5 tai nấm đông cô
  • 50g nấm rơm
  • Hạt bắp (nửa trái)
  • Muối, tiêu, đường, nước tương
  • Dầu ăn
  • Hành lá
Cách làm

Đậu hũ non sốt cà

Đậu hũ non sốt cà

  • Đậu hũ non thái miếng vừa ăn, cho vào nồi hấp chín. Xếp đậu hũ ra đĩa, bạn có thể trình bày đẹp mắt để món ăn thêm hấp dẫn, kích thích vị giác.
  • Cà chua bỏ hạt, băm nhuyễn. Đun nóng chảo với chút dầu ăn, cho cà chua vào đun đến khi chín nhừ. Bạn cũng có thể xay cà chua d9ể làm sốt hoặc dùng cà chua đóng hộp nếu không có thời gian chế biến.
  • Nêm gia vị để sốt vừa miệng.
  • Nấm đông cô ngâm nở, bỏ chân, thái nhỏ.
  • Nấm rơm ngâm nước muối cho sạch, chẻ đôi.
  • Bắp tách hạt, chần qua nước sôi cho mềm.
  • Xào nhanh tay nấm đông cô, nấm rơm và bắp, cho chút nước sốt cà chua vào, nêm chút nước tương và gia vị.
  • Rưới sốt lên đậu hũ, trang trí hành lá.

Chúc bạn ngon miệng với món chay Đậu hũ non sốt cà !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!