Anago ni mono

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Anago là tên gọi một loại lươn biển (sea eel). Được dùng trong các món ăn sushi, hoặc nấu với hắc xì dầu (shoyu). Là món mặn dùng với cơm.

Nguyên liệu
  • Lươn biển
  • Hắc xì dầu (shoyu)
  • rượu sakê
Cách làm

anago-ni-mono

Anago ni mono

  • Xẻ lươn bằng dao dọc theo cạnh lưng con lươn cho đến phần xương.
  • Chúng ta sẽ tách phần xương ra.
  • Nướng vàng phần thịt lươn rồi sau đó nấu trong nồi với nước và shoyu (pha cho màu đậm hơn L.shoyu ).
  • Để lửa nhỏ cho đến khi cạn sệt, nêm lại với shoyu.

Chúc các bạn ngon miệng với món lươn biển anago ni mono nhé!

Đăng lúc:
6 món ăn Điểm tích lũy: 6

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.