Bê xào

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món xào với nhiều màu sắc sinh động và thịt bê thơm mềm sẽ là món ăn chính cho bữa cơm gia đình. Món ăn thơm ngon lại dễ làm các bạn thử xem nào.

Nguyên liệu
  • 200g thịt bê
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 quả cà chua
  • 100g cần tây, tỏi tây
  • Tỏi, gừng, dầu hào, gia vị, dầu ăn, mì chính
Cách làm

be-xao

Bê xào

  • Thịt bê đem ướp với dầu hào, tỏi băm và gừng.
  • Cần tây tỏi tây rửa sạch, cắt khúc. Đầu hành đem chẻ đôi, tách lớp .
  • Cà chua rửa sạch, bỏ núm, cắt miếng.
  • Cà-rốt bỏ vỏ, cắt tỉa hoa.
  • Hành tây bỏ lớp áo, bổ đôi rồi cắt lát dày vừa ăn .
  • Các loại rau qủa trên để riêng. Bắc chảo phi thơm tỏi rồi cho thịt bê vào xào tái. Rút ra đĩa để riêng.
  • Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho hành tây và cà-rốt vào xào, đảo đều chừng 4-5 phút để hành tây chín tái rồi cho cần tây tỏi tây vào.
  • Nêm nếm gia vị, đảo thêm chừng 1-2 phút rồi cho cà chua, trút thịt bê vào chảo và đảo đều.
  • Trước khi bắc xuống cho thêm mỳ chính.
  • Bày ra đĩa, rắc thêm tẹo hạt tiêu lên trên.
  • Món này ăn nóng sẽ ngon hơn.

Chúc các bạn ngon miệng với món bê xào.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.