Bí đỏ nhồi ngũ sắc

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bí đỏ nhồi ngũ sắc với quả bí ngộ nghĩnh được nhồi nhân ngũ sắc bắt mắt, thơm ngon sẽ làm phong phú thêm cho bữa cơm gia đình. Các bạn hãy thử xem.

Nguyên liệu
  • 1 trái bí hồ lô
  • 100g giò sống
  • 50g thịt nạc bằm nhuyễn
  • 1/2 củ cà-rốt nhỏ
  • 50g tôm
  • 2 tai nấm mèo nhỏ
  • 2 củ hành tím
  • 2 cọng hành lá
  • Hạt nêm , tiêu , nước tương
Cách làm

  •  Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, cắt gốc , cắt nhỏ.

Bí đỏ nhồi ngũ sắc 1

  •  Cà-rốt gọt vỏ, rửa sạch, hấp ( hoặc luộc ) chín, cắt hạt lựu nhỏ.

Bí đỏ nhồi ngũ sắc 2

  •  Bí đỏ rửa sạch, cắt 1 khúc ngắn trên cuống làm nắp, khoét bỏ ruột.

Bí đỏ nhồi ngũ sắc 3

  •  Hành lá lặt rửa sạch, cắt nhỏ.
  •  Hành tím lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
  •  Tôm rửa sạch, lột vỏ, rút bỏ chỉ đen, băm nhỏ.
  •  Cho thịt bằm, giò sống, tôm bằm, cà-rốt, nấm  mèo, hành lá, hành tím, 1 chút hạnh nêm, 1 chút tiêu, 1 muỗng cà phê dầu ăn . Quết đều.
  •  Nhồi hỗn hợp nhân vào lòng trái bí , đậy nắp lên và dùng tâm cố định ( hoặc dùng plastic thực phẩm quấn đều xung quanh trái bí ) .
  •  Hấp chín. ( khoảng 30 phút đối với 1 trái bí vừa)

Bí đỏ nhồi ngũ sắc 4

  •  Dùng nóng với cơm trắng kèm nước tương .
Bí đỏ nhồi ngũ sắc 5

Bí đỏ nhồi ngũ sắc

Chúc các bạn ngon miệng với món bí đỏ nhồi ngũ sắc này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!