Bò nướng sả

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bò nướng sả – Bò nướng đã thơm còn hòa quyện mùi sả làm dậy lên mùi vị của món bò nướng sả vô cùng ngon và hấp dẫn, thích hợp với những buổi tiệc nướng.

Nguyên liệu
  • 400g thịt bò loại đùi trong (Topside)
  • 30g ớt tươi
  • 3 củ củ xả
  • Mỡ (dầu)
  • Muối, hạt tiêu, đường, tương ngọt, hành tỏi khô, rau om, dưa leo, gừng

Dụng cụ
  • Bếp than, than hoa

Cách làm

bo-nuong-sa 1

Bò nướng sả

  • Thịt bò lọc bỏ gân xơ, cắt miếng mỏng to bản, ngang thớ.
  • Gừng, củ xả, ớt, hành tỏi khô băm nhỏ.
  • Ướp thịt bò với muối, tiêu, xả, ớt, hành, tỏi khô, đường, gừng và mỡ nước để 20 phút cho thấm.
  • Xếp thịt bò vào vỉ đặt lên bếp than hoa nướng chín tới xém cạnh là được.
  • Bày thịt bò nướng sả vào dĩa xung quanh trang trí, rau ngổ, dưa leo ăn nóng chấm với nước chấm tương gừng.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.