Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Bò nướng sả

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bò nướng sả – Bò nướng đã thơm còn hòa quyện mùi sả làm dậy lên mùi vị của món bò nướng sả vô cùng ngon và hấp dẫn, thích hợp với những buổi tiệc nướng.

Nguyên liệu
  • 400g thịt bò loại đùi trong (Topside)
  • 30g ớt tươi
  • 3 củ củ xả
  • Mỡ (dầu)
  • Muối, hạt tiêu, đường, tương ngọt, hành tỏi khô, rau om, dưa leo, gừng
Dụng cụ
  • Bếp than, than hoa
Cách làm

bo-nuong-sa 1

Bò nướng sả

  • Thịt bò lọc bỏ gân xơ, cắt miếng mỏng to bản, ngang thớ.
  • Gừng, củ xả, ớt, hành tỏi khô băm nhỏ.
  • Ướp thịt bò với muối, tiêu, xả, ớt, hành, tỏi khô, đường, gừng và mỡ nước để 20 phút cho thấm.
  • Xếp thịt bò vào vỉ đặt lên bếp than hoa nướng chín tới xém cạnh là được.
  • Bày thịt bò nướng sả vào dĩa xung quanh trang trí, rau ngổ, dưa leo ăn nóng chấm với nước chấm tương gừng.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Ngon tròn vị Tết (QC)
Thực đơn món ngon biến tấu tròn vị cho Tết đầm ấm.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn