Bông bí xào bò

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bông bí bây giờ gần như có quanh năm, không như xưa nữa. Mùa hè nóng nực, một đĩa bông bí xào thịt bò mát mắt cũng đủ đưa cơm 

Nguyên liệu
  • 1 bó bông bí
  • 150g thịt bò
  • 4 tép tỏi
  • Hạt nêm
  • Dầu hào
  • Dầu ăn
Cách làm

Bông bí xào bò

Bông bí xào bò

Bông bí làm rất dễ nhưng cần chút tỉ mỉ. Các bạn nhớ bỏ lõi màu vàng bên trong bông bí, khi xào sẽ không bị đắng nhé!

  • Thịt bò xào tái lăn với chút dầu ăn, bỏ riêng.
  • Muốn thịt bò xào mềm và đậm đà, chúng ta nên thái thịt theo đúng thớ, ướp với chút dầu hào và tỏi khoảng 15 phút. Khi xào nhớ dùng lửa lớn và đảo nhanh tay nhé các bạn!
  • Sau khi bỏ thịt bò ra đĩa, chúng ta bắc chảo lên lại, bỏ chút dầu ăn, khử tỏi cho thơm rồi cho bông bí đã làm sạch vào xào.

  • Khi thấy màu của cọng bông bí chuyển sang xanh lá cây thẫm và mềm hơn, chúng ta bỏ thịt bò đã xào tái vào. Nêm 1 muỗng dầu hào và chút hạt nêm cho vừa miệng, đảo nhanh tay trên lửa lớn thêm một lát..

 

Bông bí xào bò

Bông bí xào bò

Vậy là xong món bông bí xào thịt bò rồi đó các bạn! Chúc bạn ngon miệng.

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.