Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Cá dìa sốt cà

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mình xin giới thiệu món” Cá Dìa Chiên Sốt Cà” -một trong những món ăn nằm trong thực đơn hàng tuần của bé nhà mình

Nguyên liệu
  • 1 con cá dìa
  •  1 quả cà chua
  • Hành củ, ngò, tỏi, nước mắm, dầu ăn
Cách làm

Cá dìa chiên sốt cà

Cá dìa chiên sốt cà

  •  Cá làm và rửa  sạch, vớt ra rổ để ráo nước.

  • Cho dầu vào chảo, cờ dầu nóng cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt.

  • Gắp cá ra dĩa. Cũng chảo đó, trút bớt dầu ra, phi tỏi cho thơm, cho cà chua + 3 muỗng nước + 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường vào xào cho hỗn hợp sánh lại thì cho cá vào đun thêm khoảng 5 phút (khi đun nhớ trở đều hai mặt), tắt bếp.

  • Trút cá ra dĩa, cho thêm vài cọng ngò lên trên.
Cá dìa chiên sốt cà

Cá dìa sốt cà

 

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.