Cá thu kho riềng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cá thu kho riềng là món cá kho mà nhà mình rất thích, khi ăn, món cá rất đậm đà, thơm mùi riềng, đặc biệt là chẳng tanh tí nào cả.

Nguyên liệu
  • 400g cá thu
  • 1 củ riềng nhỏ
  • Gia vị tiêu, hạt nêm, đường, nước mắm, nước màu kho cá
Cách làm

 

Cá thu kho riềng 1

Cá thu kho riềng

  • Cá rửa sạch, rửa lại bằng nước muối pha loãng, để ráo. 
  • Cho cá vào chảo dầu, chiên vàng 2 mặt.
  • Cho nước cá kho vào, để lửa nhỏ cho riềng, gia vị gồm 2 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng cà-phê hạt nêm Knorr, 1 muỗng cà-phê nước mắm, nước màu đun nhỏ lửa cho đến khi cá thấm đều gia vị, nước kho cá thật sánh là được.
  • Gắp cá ra đĩa, rắc tiêu lên.
Chúc các bạn ngon miệng với món cá thu kho riềng.

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.