Cá thu rim giấm mè

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cá thu kho nước tương giấm là một món ăn ngon, vị mới lạ, với sự kết hợp hài hòa giữa các loại gia vị tạo nên một món ăn đậm đà, vị chua ngọt vừa ăn, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu
  • 400g cá thu
  • 2 cây hành lá
  • 2 cây ngò rí
  • 2M mè trắng
  • Tỏi băm, Gừng băm, Ơt băm, Đường, tiêu, dầu mè, dầu ăn , nước tương
  • Bột tẩm khô chiên giòn, Giấm gạo
Cách làm

ca-thu-rim-giam-me

Cá thu rim giấm mè

Sơ chế

  • Cá thu lóc xương, ướp tiêu, tẩm bột tẩm khô chiên giòn Aji Quick sau đó đem chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
  • Mè trắng rang vàng. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.

Rim

  • Đun nóng hỗn hợp gồm 1 chén nước, 4M nước tương Lisa, 2M giấm gạo Lisa, 2M đường, 2m dầu mè, 2m tỏi băm, 2M gừng băm và 1m ớt băm, đun sôi rồi cho cá vào rim nhỏ lửa cho thấm gia vị, cuối cùng thêm mè rang, hành lá và ngò rí vào đảo đều rồi tắt bếp.

Cách dùng

  • Cho cá ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm trắng.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá thu rim giấm mè.

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.