Cá thu sốt chanh muối

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vị sốt chanh muối mằn mặn rất lạ miệng, nhất là khi hòa quyện cùng thịt cá giòn rụm, thơm phức. Ăn kèm cá chiên với rau xanh, cơm trắng, rượu vang sẽ thêm thú vị

Nguyên liệu
  • 600g cá thu
  • 50g sốt mayonnaise
  • 50g bột xù
  • 20g bột mì
  • 1 trái chanh muối
  • 1 quả trứng gà
  • 1 củ khoai môn
  • Dầu ăn, cần tây muối, tiêu hạt nêm knorr từ Nấm và Rong biển
Cách làm

 

ca-thu-sot-chanh-muoi

Cá thu sốt chanh muối

  • Cá thu rửa sạch, bỏ da, xương, cắt quân cờ, ướp chút muối tiêu, hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển. Trứng gà đánh tan, lăn cá thu qua bột mì, trứng gà và bột xù. Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng theo chiều dài.

ca-thu-sot-chanh-muoi-1

  • Sốt chanh muối: Phi tỏi thơm với dầu ăn, cho cần tây cắt nhuyễn xào thơm, cho ½ trái chanh muối (đã nghiền nhuyễn). Cho 3 muỗng canh sốt mayonnaise, nêm ít hạt nêm  từ nấm và rong biển. Khuấy đều.

ca-thu-sot-chanh-muoi-2

  • Bắc chảo, cho dầu vào ngập chảo, dầu nóng, cho phần khoai môn vào chiên giòn. Sau đó cho cá đã lăn bột vào chiên vàng giòn. Vớt cá ra để qua giấy thấm dầu. Bày ra đĩa, dùng kèm sốt.

ca-thu-sot-chanh-muoi-3

Đăng lúc:
181 món ăn Điểm tích lũy: 200

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.