Cà tím nhồi thịt bò nướng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món cà tím thơm phức hòa quyện cùng vị ngọt, thơm thịt bò nướng. Món ăn đơn giản, nhiều dinh dưỡng mang đến khẩu vị tuyệt vời cho cả nhà.

Nguyên liệu
  • 3 trái cà tím dài
  • 150g thịt bò phi-lê
  • Tỏi, hạt nêm
  • Đường, nước tương
  • Dầu ăn, tiêu
  • Hành lá

Cách làm

ca-tim-nhoi-thit-bo-nuong 1

cà tím nhồi thịt bò nướng

  •  Cà tím rửa sạch, cắt cuống xanh bỏ đi. Cắt cà làm 3 khúc dài 3cm. Dùng dao rạch một đường dọc, bỏ một ít ruột cà, tạo khe rãnh để nhồi phần thịt bò bằm.
  •  Thịt bò rửa sạch, bằm nhuyễn. Ướp thịt bò với tỏi bằm, hạt nêm, 2 muỗng súp nước tương, tiêu, hành lá cắt nhỏ. Trộn đều, để thịt 5 phút cho thấm gia vị.
  •  Nhồi thịt bò vào cà tím. Bật lò nướng 180 độ C, dùng cọ quét ít dầu xung quanh miếng cà nhồi. Cho vào lò nướng khoảng 15 – 20 phút. Cà chín, xếp ra dĩa, trang trí dùng kèm nước tương, tương ớt.
  •  Nhồi thịt bò vào cà tím. Bật lò nướng 180 độ C, dùng cọ quét ít dầu xung quanh miếng cà nhồi. Cho vào lò nướng khoảng 15 – 20 phút. Cà chín, xếp ra dĩa, trang trí dùng kèm nước tương, tương ớt.

Chúc các bạn thành công với món cà tím nhồi thịt bò nướng.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.