Cá trứng ngâm giấm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đây là món ăn vừa ngon, vừa tiện lợi và rất dễ làm, giúp cho bữa ăn gia đình thêm phong phú.Món ăn dễ làm lại rất ngon nữa.

Nguyên liệu
  • 400g cá trứng
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ cà-rốt
  • 50g bột mỳ
  • Muối, đường, dầu ăn – Hạt nêm Ajingon – Nước tương LISA – Giấm gạo LISA
Cách làm

 

ca-trung-ngam-giam

Cá trứng ngâm giấm

Sơ chế

  • Cá trứng để rã đông. Hành tây, cà-rốt gọt vỏ, cắt sợi.
  • Nấu nước ngâm cá: đun sôi 3 chén nước, nêm 1,5 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm Ajingon, ½ chén nước tương LISA và 2 chén giấm gạo LISA, nấu tan đường, để nguội.

Ngâm cá

  • Tẩm cá qua bột mì rồi cho vào chiên áp chảo chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
  • Xếp 1 lớp hành tây, cà rốt và 1 lớp cá xen kẽ nhau vào trong hộp nhựa, xếp đến khi hết cá.
  • Đổ nước giấm đã nguội vào hộp cho ngập mặt cá, đậy nắp hộp lại, để vào ngăn mát tủ lạnh qua 1 ngày.

Cách dùng

  • Lấy cá ra dĩa, dùng chung với cơm.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá trứng ngâm giấm.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.