Cá tuyết kho củ cải

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Lạ miệng với món cá tuyết kho củ cải theo phong cách Hàn Quốc hấp dẫn và ngon tuyệt chắc chắn sẽ lấy lòng các thành viên gia đình bạn.

Nguyên liệu
  • 2 khúc cá tuyết
  • 300g củ cải trắng, cắt các khoanh có độ dày 1,25cm.
  • 2 tép tỏi, cắt mỏng
  • 2 – 3 lát gừng cắt mỏng
  • ½ củ hành tây nhỏ, cắt mỏng (0,57cm)
  • 1 hoặc 2 quả ớt xanh hoặc đỏ, cắt mỏng

Sốt

  • 5 muỗng súp nước tương
  • 3 muỗng súp rượu gạo
  • 1 muỗng súp rượu mirin
  • 2 muỗng cà-phê sốt ớt đỏ
  • 2 muỗng súp đường
  • 1 muỗng cà-phê dầu mè
  • 1 – 1 ½ chén nước
Cách làm

Cá tuyết kho củ cải

Cá tuyết kho củ cải

  • Trộn đều tất cả các nguyên liệu làm nước sốt lại với nhau.
  • Cá rửa sạch, chuẩn bị phần hành, các loại rau củ.
  • Trong chảo, cho củ cải và nước sốt vào. Nấu sôi ở nhiệt độ trung bình cho đến khi nước sốt sánh lại và củ cải mềm, trong khoảng 10 phút. Thêm hành và bột ớt rồi nấu sôi thêm 4  phút nữa.
  • Thêm cá vào, nấu sôi thêm khoảng 4-5  phút, tùy thuộc vào độ dày của miếng cá. Cẩn thận lật cá rồi tiếp tục đun sôi thêm khoảng 4-5 phút nữa. Dùng muỗng rưới nước sốt lên trên cá.
  • Khi cá chín, thưởng thức cá tuyết kho củ cải với cơm nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá tuyết kho củ cải!
Đăng lúc:
7 món ăn Điểm tích lũy: 7

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.